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我想开个小超市，货源怎么找? - 知乎

2020.8.28更新：

这个问题的原答案是几年前写的，有不少人看了这个答案加了我的微信，我也做了不少回答。

这几年我也对社区便利店进行了更多的观察并进行了实践，有些与时俱进的经验，索性再和大家分享一下，希望能帮助到更多人。

1、社区小店房租很重要，如果房租占的比重太大，可能是给房东打工了，所以你们在找店时，谈房租要有技巧。

2、社区店可以结合快递收发点做，比如加盟菜鸟驿站，这样一方面快递代取可以增加收入，一方面可以给自己的店引流，拿快递的人或多或少可以买些东西。

3、做好社区营销，让周边业主加你的微信，建群，可以搞社群的团购。2020年春天疫情期间，大家买菜困难，通过这种社区买菜群，的确帮助了不少人。

4、和**优选、**生鲜合作，此次就不提全名了避免广告嫌疑，这2家今年全国布点，做的是隔日达。你们有机会，可以和他们合作成为他们的提货点，（这种合作，不是加盟，不用花钱）这样也可以增加一些网络的收入。

以下是2014年的答案，但对入门者来说，还是有用的，事在人为，你把店开起来的，只要坚持，收益会比上班赚工资强的。

~~~~~~祝你们日进斗金的分割线~~~~~~

这个问题我很有资格回答，我父母算是改革开放后第一批投入商品批发的人群，在下耳濡目染，多少知道些门道：

先声明一下，我这里主要讲小超市和社区超市，如果您要开可以和沃尔玛抗衡的超市，请忽略：

1、首先你要有店，这一点很重要。店面开张了，不到一周，就会有各种业务员上门找你推销，常见的有啤酒、饮料、纸巾、洗涤用品的业务员，如果你开是超市不是很偏的地方的话。这时候你就可以和这些业务员谈价格和付款方式了，啤酒、饮料等，如果你进货量大，他们还可以借冰柜给你，这也给你省钱了。

2、各城市都有批发市场，这些就是你的进货渠道。有的地方农贸市场也是你的货源地之一。比如大米，你到农贸市场拿就比你在大米批发市场拿更方便，而且更省事。

3、加盟是下策，小超市完全不必搞什么加盟，浪费钱，你就当你开的是一小日杂店，用这种心态服务好社区更好。

4、一些不容易坏的日用品，可以网上批货，现在某宝有针对2元店的货源，而且还9.9元包邮，别小看这些小日用品，你到批发市场拿一点点人家还不待见你，直接网上进货就是了。

先说这些，祝你事业有成，服务好社区！

时下开一家百货店、便利店和小超市已经成为许多创业者的首选，那么一个很实质性的问题来了，那就是开店需要货源，要去哪里进货呢？怎样才能进到物美价廉的产品，应该注意什么问题呢？

要进货首先要对自己的店铺进行定位，比如你的百货店、便利店或小超市需要做水果、蔬菜的，那么就应该去当地的批发市场拿货，如果需要卖烟的，一般都是去当地的烟草局进货，如果是经营饮料、食品的，可以找厂家或代理商。小编搜集相关资料，列出以下进货的几个途径：

每个地方都会有一些厂家，如果它们生产的一些产品是你的店铺可以卖的，那就从它们那里直接进货，价格可以做到最低。最常见的有矿泉水、食品厂家，很多小店铺都会卖本地厂家的产品。当然，也可以采用代销的方法，那就是厂家把产品放在你这里卖，卖出去后再结款，这样风险最低。

本地市场的好处就是种类齐全，价格合理，一般都会提供上门送货的服务，是大部分零售店的主要进货渠道。

有很多快速消费品在各地有代理商，如康师傅、王老吉、娃哈哈等大品牌，有非常强大的线下销售渠道，从它们那里进货，能得到比较优惠的价格和条件，快消品代理商的业务员甚至能够帮小店铺的老板整理货架和做促销工作。

很多店铺在开业前后时会在门口贴一张告示，写着欢迎厂家或批发商前来洽谈合作，或者也可以在报纸、网络上发布广告，说新店开张需要货源，届时肯定有人会有很多人过来推销产品。

开店其实最不用着急的是货源问题，因为当你的店铺还在装修时，就会有业务员过来询问情况，然后向你推销产品。用这种途径进货，要比较注意质量问题，一般不要付全款，否则出现问题很可能联系不上业务员。

以上五种是传统的线下进货方式，随着网络的普及和时代的进步，现在越来越多小老板也开始选择从B2B平台上进货，如阿里巴巴、京东掌柜宝、订货宝、中商惠民、链商等。目前从网络电子商务批发平台进货有以下几个优势：

这个是电子商务的最大优势，对于大多数体积小、重量轻的日常用品，网店的价格比较低，从这里进货，能获得更大的价格优势。而一些饮料、食品等又大又重的商品，因为很多app平台对其进行补贴，所以价格暂时也比较低。

从线下批发进货，批发部老板会按照人情、进货量大小对其进行优先排名，许多小店铺因为进货量少，批发部老板不重视，送货时间慢，而线上则不管多少都能马上进货。

线下很多批发商的产品比较单一，量少他们不愿意上门送货，而线下则品类齐全，各种各样的产品都有，每种产品少量也能送货上门。

但从网络平台进货也有一些缺点，那就是退货难、质量容易出现问题等。

如果要开店，那就必须十分重视进货工作，因为只有采购到廉价、畅销的产品，才能吸引顾客和获得较高的毛利润，最终才能盈利。世界最大的超市沃尔玛就非常重视进货，它建立一套完善的采购体系，一般都是从厂家大批量进货和做自由品牌，这样就能把价格做到最低，质量也控制得非常好，因此获得很高的竞争力。

当然，开便利店和小超市还有一种重要的进货方式，那就是加盟一个品牌商，从它们那里进货。小编目前在一家连锁便利店工作，就是采用这种模式，不需要自己去记哪种货没有了，系统能够自动进货，每两天进货一次，每次有三四十箱饮料和几十到一百多种商品，每种商品只有几个。用这种进货模式，优点就是方便、简单，而且产品质量有保证，缺点就是价格稍高，而且不能从其它家进货，进货渠道过于单一。

最后总结一下，我们会发现，每种进货方式都各有其利弊，小超市、便利店和百货店的老板们可以根据实际情况选择最适合自己的方式。

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零售店用什么管理软件-HiShop新零售

- 免费体验新零售系统 -

2019-09-30 16:04:38 作者：秩名

开一家零售店，我们一般会选择的管理软件包括收银，进销存，

，这也是经营一家零售店最重要的三个部分，选择友数零售管理软件，定位于服务线下实体连锁门店的一款门店管理软件，支持线上网店与实体门店对接;门店会员管理，收银，进销存等。也是目前市面上所说的新零售软件。

门店管理软件是一个门店综合性的管理软件，让门店处于高效的运营状态，在人力资本上节省更大开支。不同规模的门店有不一样的门店管理软件。

　　1.单店版：功能包括店铺业绩管理、导购激励、客户管理等。

　　2.连锁店版：对分店进行集中化管理，包括分店业绩统计、导购激励、会员管理等

　　3.加盟店版：多平台多店铺统一管理，对于各店经营情况一目了然。

　　1.精准的数据分析，各项工作统一管理;

　　一个门店管理软件能够为商家带去精准的数据分析，包括店铺运营管理、进销存管理、业绩统计、数据分析、员工管理、会员管理、会员追踪、客户预约等。要目的

服装店零售管理软件给传统服装行业带来运营上的巨变，特别是给连锁服装门店带来了明显的效率提升。那么对于服装店经营新人来说，选择一款零售管理软件哪个好用呢?

　　一个强大的服装店零售管理软件提供以下功能：

　　服务台收银系统功能：提供商品查询、会员查询以及消费查询;并且提供退货和兑奖功能。

　　采购功能：企业采购部门定制的业务模块，协助采购人员开展日常的采购和退货等日常工作。

　　价格：提供基本价格调整功能，并提供DM促销、条件组合促销、量贩价、买满直减等多种促销方式。

　　库存管理功能：库存管理中心是为企业库管部门定制的模块，方便企业开展日常的库管工作。友数

发挥着库存管理的巨大作用，比如设置库存预警，管理库存

　做食品批发的厂家或者企业，经常会面对着大量的订单，还有供应商等相关数据头疼烦躁，这时如果你选择购买一款适合食品批发零售管理软件来帮助管理分析，那么就可以减少许多工作强大，那么食品批发零售管理软件哪个好，怎么选择呢?

　　1、会精准营销

　　在现在企业的营销模式中，对于营销不只是停留在做还不不做的问题上，而是做的快与慢，质量好坏的问题，在同行业竞争中，选择友数零售管理软件时，并配合完整的营销方案推广时，就已经在抢夺您的市场，选择我们能够实现对用户进行精准营销，以流量导入口，提高转化率，优选销售转化的途径

　　2、统计数据分析能力

　　微网站，代理商，微会员卡已经能够让你的客户成为忠实客户，当你的客户累计1万人时。你发个促销或者打折优惠信息就能有1万人看到。相对于传统的商城大街派发传单，成本费用高、效果不明显，数据分析无基础依据，“友数零售管理软件”就可以对

我们开一家零售超市，首先必不可少的软件一定是收银管理软件，而市面上的收银管理软件如数家珍，对于一个开超市的新人来说也不知道行内隐情，那么这里小编就来谈一谈选择一个零售超市收银软件要怎么挑选?

　　首先，我们得做好我们店铺的定位;

　　现在市面上有很多收银系统，免费的，收费的;便宜的几百，贵的1千，几千都有。只有找好了超市的定位才能选择一款合适的。

　　小超市一般经营面积小，商品种类不像大超市那么多，但是有需要进行库存管理，可以选择有进销存功能的

。

　　其次，确定我们需要的功能。

　　需要进行商品管理、采购、库存这都是基本需要的，花了钱就希望功能多些;还有会员管理、促销管理，加上目前大家支付习惯都爱手机支付，可

　　连锁门店最鲜明的特点就是门店众多、规模小、门店管理分散、在总部的管理之下，同时经营商品和服务的同一品牌的零售店。但是在这样的情况之下，商品的进出货与库存管理麻烦。最近这几年来企业越来越依赖与进销存管理软件，那么，对连锁店来说，哪个进销存软件更好、更适用呢?

　　好的进销存软件无疑是能帮助企业处理好业务中的人、财、客、货、账五大方面，实现进销存财务一体化管理的：

　　1、人员管理

　　好的进销管理存软件，能够帮助各个部门的员工减轻工作量，提高工作效率的。友数进销存管理软件使用起来简单方便，员工轻松就能胜任工作!帮助企业节约成本。

　　2、财务管理

　　前面说到，连锁门店最鲜明的特点就是门店众多、规模小、门店管理分散、所以，好的进销存软件，一定是能帮助企业高

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如何开文具店的几点经验-开店经验-创业第一步网

蔬菜

水果

农作物

畜牧业

渔业

花木

副业

特种养殖

特种种植

禽类

昆虫

多肉

　　很多想开文具店的朋友在问：开文具店需多少资本？大约多少时间才能开始回收？需要有什么专业知识吗？

　　各类的创业虽然有参考的创业资本额，但是实际创业个案往往有不小的差距。

　　所创业事业所需资金的评估为开办费用（房租、押金、装潢与生财器具设置等）+三个月的营运周转金+六个月的基本管销为安全的创业基金。

　　 文具店为收现金店面所以其准备一个月的营业运作周转金便可。

　　若以营业坪数为二十坪租金一万而言，二十五万的创业基金应该足够。

　　文具的毛利差异性相当大有七成也有一成，目前由于大卖场的存在。所以以单纯文具店的形式存在，说实在存活的机率不大。

　　若你真的想开店当老板，要充实一些创业的基本知识，多上上创业必修课。

　　开文具店成功需要具备的几点资源：

　　1、选址：如靠近学校或者大型写字楼附近。

　　2、关系：这点十分重要，尤其是群体性行为很强的消费者，如学生，如果和校方搞好关系，多搞些团购之类的，即使是写字楼，也要各公司里的相应负责人搞好关系。

　　3、供货渠道：没有后顾之忧，才能勇往之前。

　　4、营销：单纯的店铺销售相对来说依赖地利较强，可以适当的时候开一下社区网上商店，对于学生类的顾客，可以开展积分销售或者其他方式。具体办法待定。

　　其他，如果在一个城市里开多家联锁类型的小文具店，不仅仅注入了企业文化，而且还降低了成本。。。。。等好处。

　　小规模的办公用品零售店一般投资比较小，比如一间30平方米左右的文具店，包括装修在内估计投入2.5万元即可。因为文具不会变质，投资小，所以风险不是很大。一般说来，这类店利润非常高，可以达到100％以上，只要每个月营业额达到4000元，就不会亏本。

　　如果打算投资一家文具批发店，那么投入就比较大。批发店的主要投入在于大量的货款和流动资金。一家中型的文具批发店约要投入50万左右，办公用品批发店的利润没有零售高，大约在10％到20％之间。

　　办公用品配送店介乎零售和批发之间，最主要的是要找到稳定的客户。大概10万元就可以开一家以配送为主的商店，收益也是介于批发和零售之间。

　　随着现dai办公用品店的发展，连锁越来越成为趋势。加盟一家办公用品店或者是文仪器材公司可以考虑考虑，据了解，目前佛山地区加盟一家文仪器材公司大概需要10万元。

　　风险参考：

　　一般说来，办公用品是一个比较稳定的行业，风险相对较小，但是还是要注意其中的一些风险：

　　选址对于办公用品店来说，十分重要。如果是开一家零售店，那么最好选在顾客群比较集中的地方，比如学校附近，这样可以保证充足的客源。但是要注意附近同行的情况，如果一个地区零售店过于密集，那么它将会很难生存下去。如果是批发或者是配送或者是以销售文仪器材为主，那么就不需要繁华地段，甚至选在较为偏僻的地方都不要紧。如果选在繁华地段，就会无形增加租金压力。

　　对于经营文仪器材如复印机、打印机的商家来说，这些现代化的办公机器更新很快，所以价格都下跌很快，这样会给经营者带来一定的风险。

　　对于从事办公用品配送为主的店，稳定的顾客是十分重要的，因为这类生意一般是先发货后结账，如果客户逃避或倒闭就会造成损失，而且还要注意有居心不良者的蓄意欺骗。

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文具+生鲜+餐饮：中国“最美文具店”的加减法 - 知乎

山东嘉汇文具总经理耿嘉鹏把新开出的美博文化Mall视为自己的“理想国”。这座3000平方米的文创综合体位于山东省淄博市光华路，花园般幽美的外场，将店内雅致的购物场景和街上嘈杂的车水马龙区隔开来。

美博文化Mall共有三层：一层为生鲜、食品、餐饮；二层为学生文具、办公用品、益智玩具；三层为工艺礼品、绿植、宠物及图书。按照耿嘉鹏的定义，三层楼面代表三个主题，分别是“味”、“器”、“趣”。

作为一家以文具为主的综合体，美博文化Mall文具销售占比60%-70%，共计经营三万个SKU的文具品类。在《第三只眼看零售》走访的诸多业态中，美博文化Mall堪称中国“最美”的文具店。它不仅将文具与生鲜、餐饮等品类混搭在一起，更重要的是，它给中国零售业带来新的启发，文具店还可以这样玩！

中国零售业发达，我们随处能看到专业的烘焙店、服装店、水果店甚至数码潮品店，但唯独看不到规模化扩张的专业文具店。一想到买文具，人们的第一反应是去超市的文具区域或者是学校周边的夫妻老婆店。

事实上，文具是一个不小的产业。中国制笔协会发布的《中国文具行业竞争态势分析》数据显示，中国文具行业（不包括办公设备和家具）市场规模约1500亿元；中国人均文具消费额约仅为105元/年，而全球平均人均消费水平约为240元/年，中国人均文具消费额还不到全球平均水平的一半，未来潜力巨大。

在日本，有伊东屋、LOFT这样的知名文具零售品牌；在美国，更是有史泰博、欧迪办公等文具零售巨头；而在中国，文具产业则是把控在晨光、得力等制造商手中，市场上基本上没有一家规模化、成体系的文具零售品牌。

在淄博这座三线城市，山东嘉汇文具用十年时间开出十三家专业文具店，并颇具创意地开出美博文化Mall这样的文具主题综合体，虽然体量不大，但可谓中国文具零售品牌的星星之火。

在中国，每一万名学生便需要一家文具店”。山东嘉汇文具总经理耿嘉鹏告诉《第三只眼看零售》。

山东嘉汇文具前身是淄博市健康街上一间20多平方米的小百货批发档口。健康街被当地人调侃称为“假冒伪劣一条街”，商户们每天上午都会将琳琅满目的商品摆地摊一样从室内摆出来，晚上再收回去。门店作为仓库，街道就是柜台。

1999年，当兵复原的耿嘉鹏帮家人打理这个小档口。耿嘉鹏提出两个主张，一是提升形象，放弃此前摆摊的做法，将所有的商品收回门店经营；二是在门口张贴告示，本店销售商品均为正品，如有假货十倍赔偿，从而在品质上与“假冒伪劣一条街”形成区隔。

三年之后，嘉汇文具开出了真正意义上的首家文具专业店。这家店位于嘉汇总部办公楼下一处300多平方米的临街商铺，经营着包含书写、本册、办公、礼品、体育、玩具在内的近7000种商品，去年经过调整之后又增加了水果、零食、饮料、烘焙和鲜花等关联性商品。

与校园周边的夫妻店、街道上常见的办公用品店相比，嘉汇文具的特色在哪里？或者说，一家专业文具的商业模式是什么？耿嘉鹏告诉《第三只眼看零售》，从当初的批发档口到开出第一家专业文具店，嘉汇文具演化出三个特征。

其一是品类齐全。嘉汇文具第一家店商品数最多时可达到11000个SKU，后来经过调整，才减少到7000余种。一间300平方米的小店能提供7000多种文具，这意味着它是当地品类最全的文具店，消费者一想到买文具第一时间就会想到嘉汇。商品经营专业性的一个重要指标就是品类的齐全程度。

其二是将学生文具和办公文具结合售卖。市场上的文具店大致分为两种，第一种是给学生开的，以校园周边的夫妻店为主，卖文具之外还经营一些食品和杂货；第二种是办公用品专卖，专门针对企业客户，门店主要用于商品展示，零售属性不强。

嘉汇文具将学生文具和办公文具以55%和45%的比例结合在一家门店经营，取得了较好的成果。“学生文具有个特点就是开学和考试前夕有股热潮，其余时间处于低潮阶段，而办公文具的稳定性需求弥补了这种销售上的波谷”。耿嘉鹏表示。

其三是性价比高。与食品饮料等快消品零售相比，文具其实是一个高毛利行业。据耿嘉鹏介绍，文具零售平均毛利率在50%左右，而嘉汇文具将自己的毛利率设定在35%，让利15%给消费者，从而做到全市最低价，成为当地文具市场的“价格杀手”。

“毛利率的设定与你的战略目标密切相关。如果只想开一家店，我们大可以提升毛利率，毕竟在淄博市场我们是最全、最专业的文具店。但如果我们想做成连锁品牌，就必须将零售价降下来，让利给消费者，才会有更大的市场空间”。耿嘉鹏表示。

1999年至今，嘉汇文具共开出13家连锁店，年销售额接近1亿元。在一个三线城市能够诞生一家具有一定规模的文具连锁品牌，这在国内并不多见。

尽管有数据显示，中国文具有1500亿的市场规模。但消费认知告诉我们，文具毕竟不是快消品，我们一年也买不了几次文具。那么，文具市场的潜力到底有多大？

耿嘉鹏为笔者算了一账，淄博市常住人口470万人，其中青少年比例占到三分之一，大概是150万人。嘉汇文具的会员数只有20万（会员贡献80%的销售额），占比不到14%。从理论上来讲，嘉汇文具还有7.5倍的发展空间。

“中国文具消费崛起于“00后”的长大。在这个群体眼中，文具不仅仅是书写工具，更是文化和创意产品，他们消费更加随性，买笔一买就是一把起”。耿嘉鹏表示。

尽管文具零售店毛利率高达35%，净利率也有7%，但耿嘉鹏最担心的事情还是发生了——伴随着学习和办公电子化，传统文具的市场需求大幅下跌。

“现在老师讲课都用PPT了，甚至老师跟家长沟通也采用微信了”，耿嘉鹏表示，“文具的三大核心功能就是记录、归档和查询，而互联网时代这一切都将被电脑和手机取代”。

需求端的下滑导致文具零售店核心品类的销售下滑。嘉汇文具这两年的数据显示，笔类和本册两大核心品类下滑非常明显。与此同时，人员成本、水电费、房租成本等各项费用不断上涨。

在此背景下，嘉汇文具开启了转型之路，主要策略就有两条：做加法和做减法。先看减法，减去不必要的商品和门店面积，以降低库存并减少人工、房租等成本。

举例来说，嘉汇文具第一家门店SKU从11000种优化至7000种。优化的原则是减少“杂牌”文具，提升文具品牌感。最终保留的就是诸如国内的晨光、得力、毕加索等知名品牌以及诸如派克、百乐、施耐德等国外品牌。

而所谓加法就是增加相互关联，具有增长潜力的品类。这些年来，嘉汇文具陆续增加生鲜、餐饮、鲜花、烘焙等品类。据悉，通过增加品类，嘉汇文具虽然在文具部分销售下滑，但整体门店呈现增长的态势。

我们再来看嘉汇文具新增品类，生鲜、西餐、鲜花和烘焙，为什么是这些品类而非其他？要解开这个秘密首先得弄清楚一个问题，嘉汇文具的主要顾客群是谁？

或许大多数人认为是学生，但事实上嘉汇文具主流的客群是学生家长，确切来讲是学生的母亲。虽然学生是购买的需求方，但购买的决策方则是家庭主妇这个群体。嘉汇文具经常出现的场景是孩子拉着母亲来这里购物。

“学生们也有‘逛街’的需求，对于他们而言，唯一既有乐趣而且名正言顺的地方就是文具店。于是我们瞄准了这个需求，去提升他们的体验”。耿嘉鹏告诉《第三只眼看零售》。

嘉汇文具做加法的核心逻辑就是满足“学生+母亲”这一购物群体在当时场景下的一切诉求。于是，生鲜、餐饮、零食甚至是鲜花都是瞄准这一群体来打造的消费场景。

综上所述，嘉汇文具转型的底层逻辑是从经营文具这个品类向经营家庭主妇这一消费群体转型。前者的核心是多卖商品，多开门店以更好地卖商品；而后者的核心是提升每位顾客的消费额度即ARPU值。

从这个层面，转型后的嘉汇文具更像孩子王经营思路。耿嘉鹏亦表示，他们也曾委派高管多次去孩子王学习，目前也正在尝试将营业员转为销售顾问的这种模式。

嘉汇文具转型并非个案。这两年业界一波暗潮就是作为“品类杀手”的专卖店正在向符合业态转型。举例来说，靠手机通讯起家的乐语正在“去手机化”，引入智能、健康、手机周边等品咧，未来手机销售占比要降到60%以下；一些专业的水果连锁店也试水经营生鲜等品类。

在此背景下，文具店从经营文具单一品类向文创综合体发展也是一个重要方向。【完】

5万元起家，年销售额超240亿，湖南超市之王如何炼成的？__财经头条

4000520066 欢迎批评指正

上海地方志办公室

上海开埠前，杂货店集中在上海县城小东门十六铺一带，经营棉纱线、腿带、板刷、草纸、旱烟、香烛、灯芯、灯油、扇子、日用小五金制品，兼营油盐酱醋及零星食品。清道光二十年（1840年）前后，部分杂货店转向经营苏州、杭州和北京手工业品和工艺品，新绣品、挂件、玩具、靴鞋，以及雕翎、朝珠、顶戴等朝服饰品，称京货店。出现香粉店和丝线店等专业店。道光三十年，上海首家广货店广兴祥开设（后改广昇祥），经营广货及洋袜等。其后，广东商人陆续到上海开设广货店，大多在界路（今河南中路）棋盘街一带。咸丰十年（1860年）前后，京货店、广货店大户扩大经营范围，成为京广杂货店，营销京广等地商品，兼营洋货，扩大针棉织品和化妆品经营。小东门叶振大京货店最早改为振大昌京广杂货店，并于清光绪六年（1880年）开始兼营批发业务。同治九年（1870年）前后，部分京货店、广货店扩大洋货经营，改称洋广杂货铺；出现专营欧美货物的西洋庄和专营日本货的东洋庄。宣统三年（1911年）前后，东、西洋庄成立洋广公所。1918年分立为东庄公所和西洋公所（华洋杂货联益会）。洋广杂货业分化为批发与零售两支：大户与洋行建立特约经销关系；中小户以经营零售为主，设立玻璃样柜。

五四运动后，抵制日货，提倡国货，部分东洋庄大中型批发商开设棉织厂、制罐厂、肥皂厂、橡胶厂、针厂、钢精厂等，挂起国货字号招牌。1932年，专营国货的中国国货公司诞生。1930年，上海有大型百货公司7户，中小型百货商店700户。是年5月31日，上海特别市百货商业同业公会成立，会员店号统一挂“百货”招牌。次年11月9日，主营批发的上海特别市华洋杂货号同业公会成立。1942年，以先施、永安、新新、大新、国货公司等为主体的环球货品同业公会成立。1945年，有百货业会员店2603户，其中批发商1255户、零售商1348户，另有环球货品业25户。1949年，有百货批发商297户，零售商1068户，环球货品业12户。

“文化大革命”中，商品匮乏，流通阻塞，肥皂、火柴、口杯、缝衣针等商品长期供应不足。上海有43种百货商品先后实行凭日用工业品购货券、购货证和布票供应。积存大量质量次、不适销的商品。80年代起，百货商品实行多渠道批发，除国营商业外，有工业自销、零售商店兼营批发、外贸企业国内批发、供销合作社批发、集体工商企业批发、小商品市场个体工商业的批发销售。1978年，上海百货商业国营批发收购17.92亿元，调拨供应16.23亿元，市内批发销售9.88亿元。1985年9月，上海百货站与市百货公司合并，组成上海市百货总公司。1989年，全市有日用百货批发经营单位2091户，经过重新登记审批，保留1271户。工业自销与国营商业批发的比率，1982年为1∶9.19，1989年为1∶0.9。百货商品由国营一、二、三级批发站层层分配的批发体制结束。全国供应会转为洽谈贸易，直接面向批发站、大店和各省、市、自治区，作价从倒扣作价改为批量作价和顺加作价。为巩固和提高上海百货在全国市场的份额，上海市与重点主销地区建立多种联合。1989年，与外地建立综合性联营单位4个，专业性的联销定点单位129个，其中手表30个、胶鞋20个、化妆品63个、塑料制品16个。1989年起，市政府决定对火柴、洗衣粉、肥皂、铝锅、搪瓷面盆、口杯、热水瓶、樟脑丸、蚊香等商品实行产销监控制度，以稳定市场，保障居民生活需要。

一、钢精搪瓷业

收购、采购

搪瓷制品。分面盆、口杯、杂件3类，面盆、口杯产量约占总量一半。1950年，国营商业购进搪瓷面盆76.81万只，占全国购进总数89.49%，口杯44.58万只，占58.89%。1958年，上海百货站购进搪瓷面盆855.96万只，占全国购进总数30.68%；口杯1205.66万只，占26.3%。1959年，面盆、口杯列为国家二类商品，实行差额调拨，品种调剂。1961年，上海百货站购进面盆112.97万只、口杯104.09万只，分别占全国购进总数6.15%、5.78%。1978年，上海工业自销面盆占产量0.03%，商业收购占77.88%，余为出口；口杯工业无自销，商业收购占57%。1990年，面盆工业自销67.43%，商业收购16.27%；口杯分别为56.56%、18.34%。1991年，上海百货公司收购搪瓷制品3554万元，1995年693万元。

保温瓶。1952年，国营商业购进275万只，约占全国总购进67%。1961年，上海百货站购进369万只。1979～1990年，上海保温瓶年均产量1764.2万只，百货批发公司以销定进，年均购进608.44万只，余为工业自销和出口。1978年，工业自销占总产3%，1990年占35.09%；商业收购1978年占产量41.35%，1988年占16.48%，余为出口。

销售

搪瓷制品。1950年，销售搪瓷面盆65.8万只，占全国销售总数95%以上；销售搪瓷口杯100.7万只，占全国销售总数78.16%。1953年，搪瓷制品销售纳入国家计划。是年，调拨供应全国（包括上海）搪瓷面盆828.34万只，占全国销售总数33.12%；调拨供应搪瓷口杯1160.25万只，占全国销售总数30.48%。1961年，上海百货站调拨供应搪瓷面盆128.96万只，搪瓷口杯108.62万只，分别占全国销售总数6.71%和3.68%；上海市场供应搪瓷面盆45.82万只、搪瓷口杯63.86万只。1960～1962年，搪瓷制品供应紧张，实行凭购货证、日用工业品购货券供应。1965年后，产销逐步正常。1967年起，市百货公司购进和向全国调拨供应乙型面盆（经济面盆），每年约3万只。到1980年，上海百货站购进搪瓷面盆90.07万只，调拨供应全国92.19万只，其中市内17.13万只。1981年，商业停止包销工厂生产的搪瓷面盆、口杯。1991年，上海百货公司销售搪瓷制品4617万元，1995年653万元。

保温瓶。1952年，保温瓶销售纳入国家计划。是年上海国营商业购销保温瓶275万多只，约占全国总销售33%。1955年，上海百货站向全国调拨供应1309万只，其中市内141.37万只。1957年，商业销售841万只，产销基本平衡。1961年，上海百货站调拨供应472万只，其中市内160万只。当年起，实行凭证限量，凭日用工业品购货券、结婚证书等办法供应，旧瓶配胆以破碎瓶胆向规定的商店配购。1963年4月起敞开供应。1979～1990年，上海百货批发公司年均销608.44万只。

二、胶鞋业

收购、采购 20世纪30年代初，上海华洋杂货业批发商如新泰昌等经营胶鞋，除洋货外，国产品主要向大中华、正泰、义生等橡胶厂进货。1933年后，各胶鞋厂自设门市部和发行所，向零售店推销胶鞋，其中大中华橡胶厂开设7个门市部。解放初期，胶鞋业批发商相继停业，零售店向工厂直接进货。1952年，国营批发商业扩大对胶鞋厂购销，是年上海胶鞋生产2827万双，经国营商业购销1522.60万双。1953年10月，胶鞋全部由上海百货站统购包销，废除同业议价，全部执行国营牌价。1956年，全市有40多家橡胶工厂生产100多种胶鞋，后经改造合并为10家厂，产销分开。每年一、四季度是胶鞋旺销期，上海百货站在淡季收购储备，每年6、7月库存量保持500～1000万双。1953～1986年统购包销期间，上海百货站购销胶鞋159002万双，占同期工业生产量83.70%。1986年上海百货公司鞋类分公司（原上海百货站胶鞋科）牵头组建三联橡胶集团，产品由商业一头销售，利润工商各半分配。1987年，生产9218万双，商业购销7846万双。1989年下半年起，工厂扩大自销，商业购销连年下降。1991年，购销2761万双，1995年，为78万双。1995年，上海有2个鞋类批发交易市场，全国180多家厂商驻场交易，经营皮鞋、休闲鞋、运动鞋1万余种。

销售 1953～1986年统购包销期间，上海百货站销售胶鞋15.9亿双，占同期全国商业总销售量18.96%，其中市内销售2.48亿双，占15.58%。1954年8月，上海市百货公司设立胶鞋批发部，对全市胶鞋零售店统一分配货源。1956年，胶鞋经营中改混码包装和混码作价为单码包装与单码作价，统一尺码标准，各零售店自主经营适销的胶鞋尺码。1959年，全市销售胶鞋1026万双。1960年，计划分配减为765万双，1961年降为225万双，只占1959年23%。1961～1963年，对市区居民实行凭证凭卡定量供应，对农民实行以农副产品换购。80年代，上海胶鞋市场（主要是布胶鞋，包括革面）有双钱、回力、火炬等20多个品牌几百个花色品种，上海产品占70%以上，其余为江、浙、鲁、粤产品。90年代起，胶鞋商业产销萎缩，工厂自销扩大。1995年，上海百货总公司销售胶鞋78万双，其中市内销售15万双，占19.2%。

三、缝纫机业

收购、采购 19世纪末，美商胜家公司在南京路开设缝纫机营业所，以“租账”分期付款经办批发交易，吸纳客户10余万户。20世纪20年代，华资经营商向美、德洋行进货外，80%的货源直接从国外进口。协昌东记公司一度从苏联大量进口缝纫机。1952年起，上海百货公司开始收购缝纫机。是年，收购200架，占上海市场总销量5%。1953年，全市生产11万架，产大于销，上海百货站扩大收购，销售全国。1953、1954年，上海百货站收购缝纫机21.73万架，占同期生产总数25.11万架的85%。1955年起，家用缝纫机11种型号由上海百货站统购包销。1955年，产量10.60万架，1965年78.41万架，1975年146.14万架，1985年308.64万架。上海百货站根据商业部分配方案，与全国200多个二级批发站和缝纫机专业店签订供应合同。1960年起，实行衔接运能开单发运。各厂缝纫机交货不需进上海百货站仓库待运，由工厂直拨，只需1天可直接发运全国各地。1955～1984年，上海百货站销售家用缝纫机2855.69万架，占全市工业生产76.71%，占全国商业总销售37.77%。1985年起，缝纫机退出计划管理范围，工厂开始自销部分产品。1978年，工厂自销占产量1.56%，1985年30.67%，1988年58.49%，1990年81.14%，1995年约占98%。国营批发商业缝纫机经营量逐年下降，1993年，销售11.80万架，1994年8.84万架，1995年6.35万架。

销售

四、钟表业

收购、采购

表。1958年前，货源全部依赖进口，主要为瑞士表。1958年，上海开始生产手表。1958～1970年，上海百货站向工业收购1131.07万只，1971～1980年收购4653万只，1981～1985年收购4390万只。1985年手表退出计划管理范围，工业自销增加。1986～1990年，上海百货总公司收购2122万只，1991～1995年，收购1030万只，占同期工业产量15%。

销售

表。1949年，上海销售手表7.1万只，1950年6.1万只。1955年销售17.44万只，其中市内销售14.44万只。1958～1985年，销售国产手表10259.71万只，占上海同期工业生产的92.45%，约占全国总销售量1/3。1962年，手表凭上海市日用工业品购货券供应，50张购货券供应1只手表；或不凭购货券，以高价供应，上海牌17钻全钢防震手表每只零售价从100元提高到240元，瑞士英纳格牌手表每只零售价从151元提高到423元。1974年起，按单位在职人员比例分期分批发放手表购买票，实行凭票供应。1980年起，敞开供应。是年石英电子表批量上市。1993年电子表销量占手表总销量39.72%。1995年上海百货总公司批发销售手表228.98万只，其中市内销售54万只。

五、眼镜业

收购、采购

销售 1966～1970年，上海眼镜零售市场销售额1031.6万元。1971～1975年，增长89%，1976～1980年增长213%，1981～1985年增长443%，1986～1990年增长1460%，1991～1995年增长5000%。1995年，全市有眼镜零售店1000多家，其中国有专业店13家。是年，13家国有专业店总销售额2030万元，吴良材、茂昌、红星3家占87.8%。百货业和钟表业中兼营眼镜的104家，销售额由80年代前占行业的90%降为不到50%。三资眼镜店设有网点100多家，销售额约占全行业20%。私营、个体户约800多家，营业额约占全行业30%，主要来自江、浙地区，温州占多数。

六、洗涤用品业

收购、采购 1953年起，由国营商业收购。1955年起，肥皂由上海百货站统购包销，实行计划调拨。1957年，上海生产肥皂330万箱，约占全国产量22%。1959、1962年，肥皂、洗衣粉先后列为国家二类计划商品。1961年，收购肥皂81万箱，1980年383万箱，1959年，收购洗衣粉4142吨，1961年6331吨。

销售

洗衣粉。1959年，洗衣粉投产上市。1961年，市内每人每月凭证供应一包半市斤。1962年，上海洗衣粉批发销售8911吨，1964年12604吨。上海市肥皂、洗衣粉销售比重：1970年为74.57∶25.43，1975年74.81∶25.19，1980年67.68∶32.32，1985年53.73∶46.27，1990年45.33∶54.67。

牙膏。20世纪50年代，上海产牙膏供求基本平衡。1959～1961年，上海百货公司牙膏年销量约1.2亿支，供应偏紧，零售采取凭券、凭证等限制措施。1963年7月，对非名牌牙膏退出收券，凭废管供应。1970年起，敞开供应。上海牙膏销量历来占全国销量60%以上，80年代起逐年下降，1995年降到约20%。

七、化妆品业

收购、采购 1956年，上海百货站对产品实行包销，向全国调拨供应。是年，购销总额5665万元，1957年回落到4005万元。70年代后期，购销略有回升，年购销约8000万元。80年代，上海商业部门化妆品收购额约增30%。1984年起上海化妆品产销每年约递增1亿元。1990年，化妆品收购达71991万元。90年代，上海百货公司对化妆品经营，采取工商联合投资、总经销、总代理、组建名牌产品经营部等措施，保持一定经营规模，1991～1995年化妆品年平均购销29273万元。

销售 20世纪初，上海生产的雅霜、百雀羚油脂、双妹牌花露水、生发油、雪花膏等盛销全国。1956年起，上海百货站对化妆品实行包销，向全国调拨供应，当年销售总额5665万元，1957年回落到4005万元。“文化大革命”中，压缩化妆品经营，仅销售雅霜、百雀羚、蛤蜊油、花露水等数种，文艺演出所需化妆品须经批准出售；增加销售稻田护肤膏、蚂蝗膏等农田护肤新产品。1978年，销售化妆品7800万元，1990年72378万元。1991～1995年，年均批发销售2.9亿元。1981年起，始有进口化妆品销售，一般百货商店都有经营。1995年，全市化妆品专业经营店有上海化妆用品总汇、丽丽美容公司和法美化妆品商店3家。各大中型百货商店大多在铺面商场设化妆品销售部，经营国产、进口化妆品。1991年起，全市每年约有上百种新品种上市。1995年，市场供应的品种约3000多种，有美容、护肤、护发、防晒、生发、减肥等系列，其中三资企业产品占55%，国内其他企业产品占25%，进口占20%。全市零售额达9.74亿元，超过冰箱、洗衣机等大件耐用消费品的零售额。全市人均消费化妆品75元，其中美容护肤类化妆品50元、洗发护发类25元。

八、火柴业

收购、采购

销售 1954年，上海百货站销售67.27万件，1956年44.02万件。1957年起，上海百货站缩小火柴供应地区，供应内蒙、青海、新疆、宁夏、西藏及江浙皖豫的部分地区，是年销售62.69万件。1970年，销售58.45万件，1980年40.7万件，1990年28.9万件，1993年0.35万件。因货源不足，1961～1970年上海实行凭证供应，供应数量根据货源情况调整，1962年市区居民每人每月1盒，1963年为每人每季5盒。1984、1988年为防止抢购，实行凭证供应。后敞开供应。

九、小商品

品种

收购、采购 1956年，上海生产百货小商品的工厂有8784家，其中个体生产者566家。上海百货站区别不同商品，适当扩大收购，收购的小商品在全国供应会交流。与上海百货站有业务联系的小商品生产企业有2614家，占小商品生产厂29.87%。上海百货站小商品经营额约占总经营额30%。市百货公司各批发部经营的小商品80%向上海百货站进货，其余自行采购。1959年，上海百货小商品收购总值31101万元，比上年增加79%，经营比重由上年的25.7%增加到40.2%。玩具产品由上海百货站收购、包销。60年代起，商业部门改变小商品大流转，对箱包配件，裤带扣、领勾、裤勾、鞋眼、缝纫尺、帆布裤带、胶木梳，理发用具、煤油灯和汽油灯零件等花色品种多样、需求多变、地方特色明显的小商品，实行厂店挂钩，调拨、批发、零售一条鞭经营，上海百货站、市公司退出经营，分别交由祥兴五金配件商店、明华灯具商店、中兴皮件商店和蒋礼和理发用具商店等专业商店经营。玩具、灯具、乐器、绣品、唱片、家具以及街道工厂生产的菜刀、杂刀剪等，由工业部门自销，批发商业退出经营。1962年，商业部将小商品中的理发推子、剪刀、民用锁、桅灯、晴雨伞等10种商品划为“二类半”商品，拨专料安排生产，实行统购包销。其中，收购黑布伞94.32万把，调往市外55.56万把。1964年，市第一商业局和轻工业局联合建立上海市百货小商品批发市场，上海百货站和市公司收购额下降。“文化大革命”中，小商品批发业务重新由上海百货站经营。80年代起，上海百货公司小商品批发公司，采取工商联销、定牌监制、联合投资、补偿贸易等方式扩大货源。1990年，经营品种5000余种，比1987年增加2000多种。1995年，经营品种1.2万种，总销售20756万元，比1990年增22.3%。

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