加盟连锁店需要注意的事项
加盟连锁店注意事项有哪些-找法网(findlaw.cn)
1、要对加盟店铺进行市场考察。加盟开店要提前评估市场的情况，很多加盟品牌都是火一把之后完全找不到踪迹了，这是没有经受住市场的考验，因此，选择加盟品牌时候，尽可能选择有加盟连锁体系五六年以上的。
2、了解加盟店项目。既然选择要加盟这个品牌，自然要深入了解项目信息，要不然加盟之后在了解就来不及了，不能草草的看了宣传资料，就签合同，我们要去实地了解品牌的实力和信息，看看对方的专业程度，以及相关的优惠扶持政策，尽量多带一些问题过去直接咨询。
3、签订合同时的注意事项。加盟不但要了解
，也有权利提出合理的修改，在签订合同时候注意，要求总部出示服务标章注册证，确定真实拥有要加盟的品牌，并且合约上面对于各项费用要标记明确也可以在合理范围内要求增加总部违约的处罚条文。
1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称。
2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。
3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
4、工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的
明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命，还应出具
。
5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
6、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。
开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小，各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
以上就是对“加盟连锁店注意事项有哪些”的回答。加盟连锁店虽然相对于其他创业而言比较简单，但也存在一定的风险，所以前期要进行考察，在合同签订时也要注意违约条款和承诺标准等。您还有其他疑问的，欢迎在线咨询找法网。
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加盟需要注意哪些问题 - 知乎
加盟需要注意哪些问题
【篇一：加盟需要注意哪些问题】
【篇二：加盟需要注意哪些问题】
更多加盟讯息：
【篇三：加盟需要注意哪些问题】
开加盟店需要注意什么？ - 知乎
开加盟店盲目运作无疑是不可取的，成功的加盟一家连锁店必须事先了解加盟前的注意事项以及加盟签约过程中的十大要点。
一、考察特许人
1.具有独立的法人资格。特许连锁经营业务的专业性决定了特许人必须是具备一定经济实力和具有相当的组织管理能力的企业法人。
2.具有注册商标、商号、产品、专利和独特的可传授的经营管理技术或诀窍，并有一年以上良好的经营业绩。特许连锁经营是品牌、管理经验等无形资产的重复使用，因此特许人必须具备有价值的可供重复使用的注册商标、商号、产品、专利和独特的和可传授的经营管理技术或诀窍。另外，只有经过市场检验的经营模式才能被认为是成功的。因此，规定一年以上的良好经营业绩是十分必要的。否则，特许人凭什么说自己的经营模式是成功的并据此指导特许加盟商从事经营活动呢？
3.具有一定的经营资源。经营资源是指特许人具备从事本行业特许连锁经营业务所必需的基本条件。如必要的资金、人才、培训基地、配送中心、生产或进货渠道、广告宣传的媒介，等等。
4.具备向特许加盟商提供长期经营指导和服务的能力。特许人对特许加盟商的经营指导和服务贯穿于特许连锁经营业务的全过程。特许人指导服务的能力主要表现在人才配备、基地建设和培训、服务、督导制度的建立上。
从上述规定可以看出，建立特许连锁经营体系，特许人除需要具备一些必要的资金基础和物质条件外，更重要的是需要拥有成功的单店经营管理经验和经法律认可的注册商标、专利、经营诀窍、品牌形象等可供重复使用的无形资产。经验的形成和积累不是一朝一夕一蹴而就的，注册商标、专利的申请更是需要一段时间，而品牌形象的树立既需要大量的资金投人也需要时间的锤炼。
在目前的情况下，如果一个企业完全依靠自己从头开始积累经验、申请商标专利注册登记和总结经营诀窍，然后再开展特许连锁经营业务的话，至少需要两年或者更长的时间。因此，一些拥有好的产品、好的技术并赶上良好发展机遇的企业，如果等到条件完全具备时才开展特许连锁经营业务的话，就会延误时机、错过业务发展的黄金时间。但是，如果在条件不具备的情况下贸然推进特许连锁经营业务，就会出现诸多的问题。首先，如果由于特许人主体资格不符合有关规定导致特许连锁经营合同的无效的话，一旦与特许加盟商发生纠纷，特许人就会受制于人，不能理直气壮地行使权利，特许连锁经营体系将无法维系。并且一旦引起诉讼，极易导致整个特许体系的崩溃瓦解。另一方面，由于特许连锁经营体系是一个复杂的、互动的系统，没有独特的经营管理策略和经过市场检验的成功的经验和品牌效应，就很难获得成功。再者，名不正则言不顺，没有法律的保障和有关政府、协会的支持和指导，要成就大的事业是不可想象的。
二、强有力的品牌认知度和/或极好的增长可能性
强有力的品牌是特许体系最重要的因素。尽管某些时候最大的增长机会存在于年轻的体系之中，但最好还是挑选有知名品牌的特许人。无论公司多么着名，对于已有的市场需求，体系和加盟店应提供和经营优质的产品和提供良好的服务。
三、加盟之前核对一下下列有关问题
（1）这一企业处于什么行业？
（2）特许加盟商的工作是什么？
（3）企业是否具有诚实公平的好名声？
（4）特许人是否可以帮你完成什么你不能完成的事情？
（5）该企业已经运营了多少年？它采用特许连锁经营方式已有多少年？有多少直营店？有多少加盟店？
（6）作为特许加盟商，你打算加入刚刚成立的特许连锁经营体系还是已经建立起来的特许连锁
经营体系？
（7）你愿意加入高度组织化的体系，还是比较松散的体系，或还在不断发展的体系？
（8）特许人是否是一家公有企业？
（9）特许人是一家公司、合伙企业还是独资企业？
（10）特许人是否是一个分支机构？母公司的声望和状况如何？
（11）特许人有没有什么业务关系对特许计划的开展造成负面影响？
（12）特许人的工作人员的经验如何？
（13）特许人管理是否稳定，员工更换是否超常？
（14）特许人的成功是否依赖于某一个人的努力，或企业是否雇用了一位敬业的、受过良好培训
的、知识丰富的员工？
（15） 特许人或其员工是否正卷入什么法律案件或破产事件？
（16） 特许人的增长速度是否正常？
（17） 特许人能否为所有新成立的加盟店提供帮助？
（18） 特许人是否在同一地区出售了太多的特许权？
（19） 特许人是对出售特许权更感兴趣，还是对为顾客提供高质量的产品和服务更感兴趣？
（20） 特许人与其特许加盟商之间的关系是否良好？
（21） 特许人为加盟店的运营制定了什么样的计划？
（22） 特许人是否同其特许加盟商相竞争？
（23） 此特许体系的运营是否一直很成功？
（24） 你能否考证单店的平均销售额？
（25） 你能否考证整个体系的销售额？
（26） 迄今整个特许体系的运作是否很正常并还会持续下去？
（27）
特许人的财务状况如何？
（28） 特许人的信用状况是否很好？
（29） 特许人是否拥有专利、商标或版权？你能否考证？
（30） 特许体系的业务是否依赖于特许人独家专有的产品或流程？
（31） 特许企业在使用其专利、商标、版权方面受到什么限制？这些权利在到期日终止后，特许
人或特许加盟商是否会受到什么影响？
（32） 特许企业的促销工作或形象是否依赖于某一特定名人？如果营销活动中特许企业不再能够使用名人的名称和形象，其市场营销策略是否会受到实质性的影响？
（33） 特许企业是否会为你提供信息？
（34） 在同你接触的过程中，特许企业是否会把一些条件强加给你？
（35） 特许企业是否遵守有关特许权出售的一些规定？
（36） 特许企业是否希望对你进行详细了解？
（37） 一旦你成为特许加盟商，特许企业是否有可能在你需要的所有方面为你提供帮助？
四、公平的特许协议
多数特许协议有利于特许人，这并不奇怪。特许人承担了风险并建立了你所要加盟的企业，作为回报，特许人想得到保护并控制企业的特定部分。但是你应找这样的特许体系：能提供你无限的展期权利（称为"长青条款"）以及容易和公平地销售或转让特许的权力。最重要的是，它要承认你在企业中的公平权利，而这个权利正是通过你努力地工作来营造的。
五、帮你找到令你满意的经营地点
从法律上讲，许多特许人不敢坚持让你接受他们选中的地点。反之，他们也不愿意让你自己挑选地点。折中的方法是：特许人积极帮你寻找并给你几个选择方案，然后挑选一个你们都认可而不是只有一方赞同的经营地点。
六、最佳的培训
特许人通常会认为你拥有作为独立经营者的经验，因此他们会提供包括总体和个别企业的培训。其他特许加盟商会告诉你培训能在你进入行业时尽可能少地出问题和犯错误。除此之外，看看他们还可以提供什么。密切关注特许人是否真的承诺目前及将来的培训。如果你和你的员工需要额外的培训将会怎样？培训应合理收费或根本不要钱。
七、面向未来的意愿
体系今天工作良好，直到目前依然成功，但这还是不够的。企业就像周围的事物一样在不断地发生着变化。如果不变，特许加盟商就不会满意。如果你发现特许人不愿意创新，就应离开他们，寻找一个对未来有明确方向而且你赞同其观点的特许人。
九、特许人具备充足的人力和财力资源
很多时候，特许人如同正在成长的公司一样，缺少人力或财力，或二者都缺乏。新型的公司明显不会有大企业所拥有的资源，所以，你要确保你的特许人有足够的资源来支持你。如果一个特许人经济基础不稳或缺少资源从而不能在不同的地方开多家分店，保持市场占有率和创建品牌，那就不要加盟这样的体系。
十、特许体系良好"生效"
这里的"生效"表示多数特许加盟商对他们的选择感到满意，获得成功，愿意把特许推荐给你。当你调查特许体系时，不光要寻找那些满意的特许加盟商，还要找几个做的不好的、几个失败的。把你同最成功的及最不成功的做对比，看你更像哪一类。
如果你像最成功的特许加盟商，你就完全找对了目标。如果你更像不成功的特许加盟商，就不要购买该特许，即使大多数特许加盟商都做的不错，对你也不是一个好机会。
上述因素并非都对你很重要，一些更重要的因素也可能未列于此。关键是问自己想从特许人那里得到什么，然后选择一个特许人帮你去实现它。
怎样开加盟连锁店？注意事项有哪些？ - 拼客号
对于市场上的任何一个行业的创业者来说，在选择经营一个项目之前，创业者选择一个合适的经营地址是有利于创业者更好的缔造这个行业商机的。当然，这个方面的问题对于发展前景比较优越的连锁店的创业者来说也是不能忽视的关键。那么，连锁店怎么开？需要注意什么？
1、要选择连锁店的类型，比如快餐、饮品、甜品、服装等。选择一个正确的加盟项目，无疑是加盟事业的一个好开端。开加盟连锁店尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业，作为投资目标，要充分发挥自身所掌握的知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。如果不能选择一个自己熟悉的行业进行创业，那么选择一个好的适合自己，能给予自己开店强大持续支持的加盟连锁总部就变得非常重要。
2、店铺选址，连锁店的成功与否，关键在于店面的商圈定位和选址策略上。以餐饮连锁店为例，中式餐饮店的商圈选择主要以：繁华商业区、交通集散点、商务办公楼集中区、学校、医院、高级住宅生活区等。快速外卖食品销售网点选址策略一般以：交通集散点、如地铁、码头、公交转乘点、商务楼、学校附近、人口流动密集的商业街区、旅游景区等。
3、店铺宣传，品牌的广告宣传效果好，便于送外卖或就近堂吃的能见效果是最佳店址。
4、首批进货，不管开什么样的连锁店，首批进货是必不可少的。
5、店员培训，店员的培训及客情关系的维护往往是连锁店容易忽视的一个方面，连锁店需要在厂家的支持下，建立一套较为完整的终端培训体系，以提高一线队伍的销售力。
在如今的加盟市场上，连锁品牌层出不穷，数不胜数，但不少品牌可能只是“火”了一时，然后便消失了。所以，大家在挑选品牌时，一定要慎重考虑，谨慎选择，所选品牌要能够经得起市场的考验，以及同行施加的压力。
在确定加盟品牌后，一些加盟商可能是创业心切，只是看了一些宣传资料后，就草草地签了加盟合同，等到有纠纷时才去查看合同内容，争取自己的权益，但为时已晚。
因此，加盟商在签订加盟合约之前，必须要深入地了解合约内容，切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改，换句话说，加盟商不仅需要仔细看清楚内容，还有权利要求修改内容。
01、要求总部出示服务标章注册证，确认总部是否拥有实际品牌。
02、在支付权利金时，如果总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，记得在合约上加注一点：当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的权利金。
03、在供货价方面，可以要求总部供货价不得高于市场价，或者高于百分之多少是可以接受的。
04、由于加盟合约由总部拟定，所以对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟商的部分，而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求，明定总部违约时的罚则条文。
加盟店与总部有着非常微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。在加盟成功后，加盟商应该抱着“共创双赢”的心态，积极地配合总部的工作。
由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店，这时候，不要与总部发生冲突，而应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营方案。
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2022年2月19日
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开连锁店应该注意的事项 - 法律快车商业招商
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连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而降低投资和经营的风险。但，对加盟者来说，“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后，并不代表就能够高枕无忧啦。
一、在加盟前期，要留意合理的筹措资金，合理的投入资金
由于急于创业开店，一些加盟者为啦筹措加盟金、保证金等，到处张罗，甚至借高利贷也在所不惜。一旦 开店 ，虽然生意也还算顺利，但每天为啦筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往所以而垮掉。
冯先生为啦筹措加盟金及开业费用，四处向人借钱。顺利加盟 开店 后，生意非常红火。见有利可图，一名债主提出以借给冯先生的10万元入股，参与酒店的管理和利润的分配，若不同意，则立刻还债。为啦筹钱偿债，冯先生无心投入酒店的管理，服务品质逐渐低落。
所以英中创业实验室认为，加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。
同时，加盟者要对整个资金的投入确信一个合理的分配比例，做好整体的 规划 。不要等到风风光光的开业后，才发现已无资金进行店面后期的运作，岂不闹啦个天大的笑话。
二、掌握好经营成本， 规划好进货策略
经营进程的成本掌握十分首要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是一定必要的。但，过分的节省也是不正确的。如，灯光效果对某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为啦省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。
同时， 规划 好进货策略，调节好周转速度，也是掌握成本的有效办法。店面应尽量避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。终究，商品只有卖出去的才是钱。
三、学会管理员工
虽然加盟后，总部会在员工管理上提供一系列的 培训 ，会给加盟商提供相应的支持，但，远水救不啦近火，加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会怎么样管理员工。英中创业实验室从多个创业者的实例中发现，许多新老板没正确认识这个问题，从惯常思维出发，依照自己的性情来做事，于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇啦。
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加盟连锁店需要注意的事项（加盟注意10大事项） - 莫然博客
【篇一：加盟需要注意哪些问题】
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餐饮加盟需要注意什么？ - 知乎
关于餐饮加盟，上面几楼说的很正确，你要认真听取，这边是我给你实际操作需要注意的。
有人的地方就有吃货，咱天朝的连锁加盟经营踩在吃货的小火箭上，正处于高速发展阶段,然而机会与风险并存,大家都想着又快又简单赚钱，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿,也可能掉进搞基的陷阱.
你需要向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料,以确定其合法性.
不然后面说的都是白搭。
好了，你为什么想要加盟那家店？因为你觉得他生意好，或者他经营好，或者他们家的老板又高又帅，让你觉得特别可靠，总之就是感觉哪哪都好，但是又具体说不出哪里好。
现如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来.换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去哪家餐厅吃,然后才决定吃想吃的继新炒知乎;即使先做出了吃继新炒知乎的决定,也必须考虑哪家知乎炒得好。而品牌这种东西就是心理产品层次的产品，其重要性不言而遇。因此,选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的餐饮连锁特许商,好比在知乎上在一个好答案下抢到了沙发，而你用心经营就好比在它下面回了一条精彩的评论，你也随之被点赞的概率也就增高。
目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年,其中投资回收期为8～18个月,成长期为18～28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月.显而易见,选择较长历史的餐饮连锁特许商,能让人放心不少.
但这也不是一个绝对的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力.另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1～10个;成长阶段为11～40个,这个时期,面临的风险最大;初步成熟阶段为41～100个;完全成熟阶段则在100个以上.餐饮连锁特许商发展越成熟,投资者承担的风险就越会降低.
充分了解他们亲生儿子直营店，和领养的儿子是否经营状况是否良好,有无稳定营业利润,利润是否具有后续性等，两娃有没有同等对待。
考察过程中,无论其是否通过ISO9000认证,都应按照如下标准予以判断:
1,跨区域规模的连锁是否具有独立的质量控制与管理部门;
2,是否有以下的质量管理文件系统:
全面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等.
老东家应提供开业全面支持
一般良好的支持应有:1,地区市场商圈选择.2,人员配备与招募;3,地区市场产品定位与地域性产品开发;4,业前培训;5,开业准备.
所谓"地区市场商圈选择"支持,包括:
加盟契约是规定你们搞基的关系以及搞基之后的权利义务的法律文件,也是你们相爱之后的发展基础,是你们爱的见证。而加盟手册则是你自己开辟小家庭的日常经营的纲领性指导文件.
按照惯例呢,餐饮连锁特许商应同意你带回审阅7个工作日，所以先日了再说。
目前餐饮业连锁加盟经营中存在着那些陷阱呢?
由于我太善良了，想不出特别致你于死地的方法，但是对付小白利用经验，即便没能让你上钩，也会被我这高富帅的形象，弄得想搞基。
开业之初我就先设计好，以超前而充满文化氛围的店面设计强化其企业文化、低价格低利润秒杀所有竞争对手网罗人气、大规模虚假广告投入。
表面上生意红火得不行，预约绕了地球两圈。
那我是靠什么赚钱的呢，加盟费，营业额抽成，卖设计，卖设备。
如果你没有上述考察，不先进内部深究，让你成批量进货，用些手段，你都察觉不了价格的不合理，现金流动之大却依然没有利润。
好了，如果我是有良心，我确实制定了合理的价格，且保持了盈利，但是说不定我只有管理自己店的经验,毫无管理加盟店的经验.由于没有专人负责加盟店的工作,后续支持无法跟上,你们只能蛋疼。
不仅如此 ，小白们既没有自己的培训基地,也没有自己的人才库.不论是管理人员、服务人员还是厨房技术人员,都是临时招来后,短短地培训几天便匆忙外派.当你的小店遇到强有力的竞争时,老东家往往无法拿出确实可行的应对策略,有的甚至要求加盟店自行解决。
所以呢，连锁加盟只是"借水行舟",而绝对不是"借鸡生蛋".那些幻想不冒任何风险就获利百万,是不现实的。不把它当成自己的店用心经营的，甩手做掌柜，为取被动收入的，
3年前写了这回答。
其实这3年间，餐饮这个行业、我加盟的两个品牌、还有我自身的状态都已经发生了翻天覆地的变化。
随着ZF号召大众创业、万众创新，餐饮行业进入者越来越多，竞争急剧加大，红海的颜色已经从嫩红色已经变成了深深的血红色。根据美团点评每年发布的《中国餐饮报告》，2016年餐厅关店数为新开店数的90%；2017年这个数据上升为91.6%；2017年全国餐厅的死亡率是30%；平均每家关店餐厅的寿命是508天。这意味着，餐饮品牌和餐厅的生命周期变得越来越短，赚钱变得越来越难。不夸张的说，每个品类中只有排前20%的餐厅才可能取得盈利，而大部分新进入者都成了被市场收割的“韭菜”。拿奶茶这个品类来说，2014年我重点考察这个品类的时候，上海市场上开放加盟且门店数量超过10家的品牌，只有少数几家：快乐柠檬、coco、一点点（当时刚起步不久，还没那么热门）、世界茶饮等，但到现在，这个市场上已经充斥了二三十个连锁品牌，市场竞争的激烈程度可见一斑。
很多朋友都曾经私信或者留言问我加盟了什么品牌。由于口味、消费习惯、价格、投资大小等差异，其实不同的区域适合开的品牌是不一样的，为了怕误导大家，我一直没说是哪两家品牌。不过现在这两个品牌也都已经过了它们的巅峰期，所以可以拿出来分享和讨论一下。
我加盟的第一个品牌是subway赛百味，分别于2013/2014年开设了两家。这两家subway的投资在2015年底已经全部回收，所以还算是一个比较成功的投资。但由于种种原因（最主要是市场反应速度过于缓慢、投资成本实在过大），目前subway这个品牌在国内的单店营收和盈利都出现了大幅的下滑，关闭了相当一部分的门店，而且大部分新店都处于微利或亏损的状态，因为适合的点位都已经被老店占据了。
我加盟的另一个品牌是快乐柠檬奶茶，分别于2015/2016年开设了两家；2017年关掉了一家，并把另一家转让给了另外一个加盟商。快乐柠檬两家店总共投了100万，最后亏了30万，算是创业路上遇到的一个小坑。如果拿来分享，我觉得快乐柠檬这个例子更具有典型性。快乐柠檬这个品牌创立于2006年，在2006年-2016年间，无论是品牌数量还是营收，一直是这个品类里的第一品牌。但是2016年一点点奶茶开始变得火爆，然后市场上又涌入了大大小小一大堆奶茶品牌，快乐柠檬的单店营收出现了急剧下滑。其实快乐柠檬不管是产品、人员培训还是总部支持，都做得相当不错，每年的产品更新也很及时，但就是没法扭转快速衰落的趋势。所以餐饮的品牌周期还是一个自然规律。目前，快乐柠檬已经全线下调了加盟费、保证金策略，降低了投资门槛，但即便这样，下滑趋势仍然在不断持续。
我在2013年加盟subway之前是一名公务员。由于第一家加盟店利润是当时收入的好几倍，所以2014年我辞去公职，全身心的投入到餐饮行业中。2016年我和合伙人开设了一个以外卖为主的连锁轻食品牌，目前做得还不错，最好的一家门店在饿了么上的月销量在12000单以上，坪效和人员绩效都非常理想；产品、供应链和团队也逐步趋于稳定。所以，我算是走过了一个相对完整的餐饮和创业周期。
不夸张的说，正是因为加盟，改变了我的人生，点燃了我的梦想。如果当时没有走出那一步，我或许还按部就班地在机关里上班，拿着一份半死不活的工资，每天朝九晚五地混日子。那时候心里很不甘，不甘于生活就这样平庸下去，但由于父母不支持的态度，再加上没有核心技能，我没有直接辞职创业的勇气。所以，当年加盟赛百味给了我一个选择人生道路的机会。经济上，在魔都虽然远远谈不上实现财务自由，但至少日常开支不会有负担；另外最大变化就是，现在可以自由地安排时间，经常到各处走走看看。
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回到主题，分享一下目前我对加盟餐饮的一些体会：
1、
。如果你想进入餐饮行业但又苦于没有经验，那么加盟是一个非常靠谱的选择。身边很多朋友觉得餐饮的门槛低，谁都可以干，结果干了之后才发现掉进了大坑。正因为餐饮准入门槛低，所以这个行业要比其他行业竞争惨烈很多。而且，餐饮是一个集选址、装修、市场、研发、生产、销售、售后全链条一体的行业，对经营者和团队的综合素质和能力要求其实非常高。而加盟品牌已经为你解决了大部分的环节：定位和客群已经确定、产品已经大致稳定，加盟商只需要做好选址和运营就行。这样一来，新手入行的难度就会相对被降低很多。
餐饮品牌的生命周期变得越来越短，而且除了麦肯，以及一点点等少数几个品牌，大部分加盟店的经营标准都低于直营店。在这种情况下，一个品牌开放加盟后，他的生命周期其实会变得更短。所以大部分的情况是，加盟商选择了一个加盟品牌后，过了几年需要重新再选择另一个品牌或者自创品牌，所以你得有这方便的思想准备（加盟麦当劳肯德基的除外哈）。
。餐饮是一个勤行、苦行，门店的产品是需要每天日复一日的坚持去保证品质的；门店的顾客是需要老板和员工用心去一个个维护的；门店的成本是需要一分一厘地去节约的。可以这么说，一个用心管理的加盟商的门店，和一个加盟商完全甩手不管的门店，营业额可以相差30%，成本可以相差10%甚至更多……如果你还想要创立自己的品牌，那么，你还要不断学习，去补足团队管理、产品研发、市场营销、门店选址开发、甚至设计施工这些短板。
如果不幸选择了一个竞争惨烈、市场增速小的品类，那么失败的概率会极大的增加。所以，选择品类时更重要的是看这个品类的市场增速。选择一个市场小、增长快的品类，会比一个市场大、增长慢的品类，机会好很多。
除非你的资金实力和商铺资源能力很强，加盟市场上的成熟品牌要慎重！
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重要的事情说三遍。
我觉得选择加盟品牌的类型，和进入股市的时机，某种程度上是类似的。要在一个靠谱品牌刚刚开放加盟时进入，而不要在这个品牌已经非常热门的时候进入。进入的时间节点不同，直接对应的是投资成本和回报周期不同。大部分品牌开放加盟的早期，收取的加盟费往往很低，设备、装修、食材成本也较低，而且那个时候门店的数量小、密度低，面临同品牌的竞争较少，可以有更高的营业额；但是到品牌成熟之后，所有的成本都会提高。但是，往往那个时候，门店的密度已经很大了，而且品牌说不定也已经进入了生命周期的后半部分，营业额反而不一定更好。
拿我的例子来说：2015年已经是快乐柠檬的第9年，投资成本其实已经相当高了：加盟费10万、保证金5万，机器设备和道具14万，设计装修要8万，加上6个月的租金成本，投资成本接近50万；而快乐柠檬公司每个月还要从营业额里收5%的管理费。当时2015年开设的第一家快乐柠檬店还算成功，但2016年我开设第二家快乐柠檬店时，打开饿了么周边有8家快乐柠檬……导致的结果是，门店和门店之间打价格战，营业额不高、但成本很高。
另外举赛百味的例子：赛百味的加盟费不高，1万美金，但是机器设备和装修巨贵无比。全套机器设备要30多万，装修和材料费要25万，而且公司每周要从营业额里提取12.5%的管理费和广告基金。
但实际上呢？我们自己的几个品牌的全套设备只需要2万，装修最贵的也只要5万，加上以外卖店为主，租金成本也低，整个投资只需要十多万。虽然进口设备确实比国产设备好很多，但国产设备其实已经足够满足使用的功效；即使坏了，换一台新的成本也非常的低。但营业额呢？我们自己品牌的门店可以做到赛百味的两倍。所以，投资额并不一定与营收完全成正比。
其他几个热门回答都说了很多要素，包括：总部的管理和支持、供应链、品牌的营销投入等等。其实这些都很重要，但后面的这些因素都会增加加盟商的成本，羊毛最后还得出在羊身上。大品牌都会有督导定期巡店，要是没有区域总部、全国来回跑的，光机票和食宿成本都高的吓人；很多连锁品牌有完备的供应链、特别是一些品牌还自建供应链，但这也是成本，而且餐饮公司干供应链成本和效率的管控往往比不上专业的供应链公司。餐饮是一门需要高复购率的生意，所以产品是核心中的核心，只有产品好、性价比高，顾客才会持续消费。
分享一下前两天的一件事：前几天朋友来咨询我上海一个泰式奶茶能不能加盟，说这个品牌营销做得很好，在上海已经开了50多家店，现在每家店收取35万的加盟费、初始90万左右的投资，但总部后续毫无支持，我一听吓了一跳。后来带着朋友去实地考察了五六家加盟店，拉快结束时的流水号、向店员了解每天的营业额情况，除了少数几家人流非常旺的购物中心生意不错之外，其他都挺一般，即便有盈利也是微利。我问朋友为什么会想加盟这个品牌？朋友说因为门店的B格很高，而且开了这么多店说明生意应该很好……后来我给朋友的建议：投资成本至少控制在一半以内，理想回报周期12个月以内，最多不超过18个月。
因为这个市场变化实在太快，热门品牌的衰落可能只要一个冬天。
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以下是原先的回答：
原先也没有餐饮行业的工作经历，后来有了点闲钱之后就想做点餐饮加盟。萌发这个想法后，前前后后看了大概四十多个加盟品牌，其中深入考察了十来个，目前加盟了两个，两年多的时间共开了若干家店。算不上专家，只是稍微有一点感触。
加盟（特许经营）其实是一种非常成熟的经营模式，许多有名的品牌也都开放特许经营。餐饮界采用特许经营模式最出名的公司是subway（赛百味）。subway是全球餐厅数量最多的餐饮连锁企业，共有4万多家，从餐厅数量上比麦当劳还要多。这4万多家店中，仅有1家是直营店，其余都是加盟店。2013年开始，麦当劳在上海地区也正式开放了加盟。我举这两个例子是想说明，加盟本身其实是一件非常靠谱的事。
但在国内，餐饮加盟大部分是非常不靠谱的事。就像上面
TX说的，特许经营这个行业里充斥了太多以圈钱为目的、忽悠人的品牌和企业。其实开放特许经营对一个餐饮品牌的自身要求是非常高的，要求这个品牌标准化程度非常高，包括要有统一的视觉形象、统一的设计和施工，统一的产品、统一的原材料供应链等等，以及要对加盟商有考核制约机制，但市场上目前90%以上的加盟品牌都没有修炼到这样的程度，相当一部分品牌仅仅在开了两家店之后（法律规定，一个品牌开放加盟，至少要开设两家直营店），就开始开放加盟，在各种加盟网站上投放广告、做百度推广，收了加盟费、卖了一堆设备、原物料后就不管加盟商的死活，然后过一两年再换新品牌重新忽悠人，这样的公司市场上比比皆是。
所以，加盟餐饮首要的是挑选一个好的品牌。从我个人的喜好而言，我找加盟品牌要具备几个条件：一是成立已经有3年以上、品牌在市场上已经被认可的（大众点评起码要在4星以上）；二是产品线比较丰富，新品更迭速度较快的；三是口味我自己比较喜欢的。为什么要选成立三年以上的？因为这种品牌一般已经积累到一定程度，短期内倒掉的可能性相对较小。而产品线比较丰富、新品更迭速度较快的品牌，生命周期会相对较长。这个反面的典型就是彻思叔叔，当时彻思叔叔刚进上海时火爆的一塌糊涂，天天排队爆满，但仅仅维持了半年就开始大滑坡，关键原因就是产品太单一，只靠两三款烘培蛋糕，结果很容易被竞争对手模仿，到最后被市场抛弃。至于第三个条件，则纯粹是我的个人喜好了。
但这里要说明的是，满足以上条件的往往是知名品牌，这种品牌的优势在于标准化程度高、总部对加盟商支持力度大，缺点则是物料成本较高、毛利较低，投资回报周期相对较长。而新兴品牌则由于没那么强势，毛利相对较高，如果选中了一个比较靠谱的公司，投资回报周期会相对较快；但同样，这个品牌短期内迅速衰落的可能性也比较大。
在选择好品牌之后，从投资的角度，最重要的是要做市场调研和盈利测算。如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话，可以极大降低投资失败的概率。
几种方式：一种渠道是直接向品牌官网上留的电话咨询，这个主要是问清楚投资金额的组成以及产品的毛利；另外就是实际跑店，找店经理和店员聊天，这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况。这两步工作做完之后，基本上就可以自己做一张投资测算表，通过这张表格就可以知道预估营业额所对应的投资回报。
正式加盟某个品牌之后，接下去最核心的就是选址。这么说吧，一个知名品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右，而对一个新兴品牌而言，选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。也就是说，我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺，是决定我资是否成功的关键。
至于选址怎么选，我的体会是，主要靠人脉资源，还有一部分运气。
如果以上步骤都已经完成了，那么接下去最重要的是就是店铺的运营。虽然品牌总部会为加盟店提供一定的支持，但这个店铺营业额能做到什么程度，剩下的还是得靠运营。加盟商能够亲力亲为自然最好，如果做不到亲力亲为，那就要挑一个好的店经理，即对加盟商忠心耿耿，又有比较丰富的餐饮管理经验。我的体会是，要设计一套合理的薪酬激励机制，把店经理和自己牢牢绑定在一起。
虽然加盟可以省心省力，但其实还是要付出相当的努力的。另外，我的体会是心态要好，不要把加盟作为生计的主要来源，这个风险太大，也容易把心态做坏掉。最好是抱着“不亏本”就行的心态，这样反而容易有惊喜。
最后，祝所有想投资加盟的朋友好运！
零售店加盟要注意的事项（新零售10大加盟连锁店） - 好的plus
零售店加盟要注意的事项（新零售10大加盟连锁店） 如今，新零售发展迅猛，不少行业大佬和一些创业者都看准了这一行业风口，新零售加盟品牌大全也逐渐丰富，如：盒马鲜生、初壹食午、每日优鲜等采用新零售模式的企业也逐渐增多，有创业想法的朋友可以去考察一下。新零售加盟大多是从技术、服务、消费、竞争、体验这几个方面透析，不一定要全部
如今，新零售发展迅猛，不少行业大佬和一些创业者都看准了这一行业风口，新零售加盟品牌大全也逐渐丰富，如：盒马鲜生、初壹食午、每日优鲜等采用新零售模式的企业也逐渐增多，有创业想法的朋友可以去考察一下。
新零售加盟大多是从技术、服务、消费、竞争、体验这几个方面透析，不一定要全部聊了解新零售加盟品牌大全。
新零售更多的是展现了高效、优质、实惠、多元的特点，线上+线下的双重运营模式，不受物理空间的限制，货源丰富，消费者能随时购买到商品。市场迎合大众的消费需求也会提升产品的质量，再加上新零售多构建以一体化的产业结构，去掉了中间环节，产品从工厂直达消费者，让产品性价比大大提升。
移动互联网的兴盛，让无人售货机、人脸识别这些新兴技术应用更加广泛，技术的升级就是帮助我们去解放双手，能便捷的生活。。同时消费结构的升级，大众消费能力提升，风格、场景、口味、品牌等服务体验也逐渐升级。在这些驱动力之下，让新零售在传统零售与电商的激烈竞争中脱颖而出。
初壹食午以“严选好味、即热即食、三餐便利”为核心，打造即热即食的便利中餐。扎根于社区，利用新兴技术，将线上线下结合起来的方式来打通产品与消费者的最后一公里。同时在加盟环节，会全方位的给予合作伙伴多重扶持与保障，让创业行为能减少成本，降低风险。
目前来说，在多重驱动力之下，零售行业的壁垒加强，从2000年前的传统零售到如今的新零售，都是顺应着时代的潮流来发展，是必然的趋势，所以新零售的发展前景是无限的。想要进行创业的朋友不妨来了解一下。
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这个人很懒，什么都没有留下～
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